ABOUT US当店について
MESSAGE メッセージ
人間にとって「食」というのは、ただ「お腹を満たす」ことではありません。見て、食べて、香りを味わいながら「食べたい」と思ったり、「美味しい」と幸せな気持ちになったり…。安全・安心はもちろん、五感をすべて使って楽しむことが「食」だと思っています。
農薬や化学肥料に頼らない農作物の場合、土づくりに長い年月をかけて試行錯誤を繰りかえしながら、ようやく実るものです。生産者さんたちは大変な手間と時間をかけて、自分たちのつくった野菜や果物を多くの方に食べてもらいたいと日々努力しています。そんな生産者さんたちがいるからこそ、私たちは安心して食卓を囲めるのではないでしょうか。当店では、つくる人と食べる人がお互いのことを想像できるような関係を築く、そんな橋渡しをしています。
スペイン語で市場を意味する店名の「メルカド（MERCADO）」は、南米・ボリビアの賑やかな市場をイメージして名付けました。明るく賑やかなボリビアの市場のように、家族並んで楽しいお食事をお楽しみいただければ嬉しいです。
OWNER 代表紹介
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OWNER
鶴岡 淳 Tsuruoka Jun
- メッセージ
当店では生産量の少ない有機野菜を専門に取り扱っております。生産者さんから選りすぐりの有機野菜を直送。確かな味わいと質をご家庭でお気軽にお楽しみくださいませ。また、長期熟成した醤油や味噌といった無添加調味料もご用意しています。ワンランク上のヘルシー野菜や調味料を食卓にプラスしてみてはいかがでしょうか？
ACCESS アクセス
- 住所
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〒167-0034
東京都杉並区桃井2-9-1 - 電話番号
- 03-5303-5623
- 携帯番号
- 070-5558-4423
- FAX番号
- 03-5303-5624
- 営業時間
- 11:00～20:00
- 定休日
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GW、お盆、お正月
※そのほか、産地視察などでお休みをいただく場合があります。
※店舗の営業日は金曜日のみです。 - 交通アクセス
- JR各線「荻窪駅」より徒歩15分
