絹豆腐、木綿豆腐、寄せ豆腐、くみ上げ湯葉、生揚げ、油揚げ、がんもどき

国産在来種大豆と海精にがり、水のみでお豆腐をつくっています。豆乳を濃く絞っているため、濃厚で大豆そのものの旨みがぎっしり詰まった逸品です。

揚げ物が国産菜種油で揚げています。